Análise de textura
Modelagem dos ensaios
Fundamentos mecânicos
Técnicas para medição
Princípio de funcionamento do instrumental
Características mecânicas
Apresentação dos sensores e dispositivos para medição
Aplicações e técnicas utilizadas
Medição / Seleção do sensor e critérios dos testes
Colorimetria
Princípio de medida
Metodologias
Características do instrumento
Aplicações
Demonstração do equipamento
Atividade de água
Conceito teórico de atividade de água
Conceituação e exemplificação do parâmetro atividade de água
Importância do parâmetro na formulações, controle de qualidade e determinação de tempo de prateleira
Métodos de determinação de aa
Determinação de umidade X AA
Demonstração do equipamento
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo site http://bit.ly/gp7uPs
Em qual local especifico da UFPB serão as palestras?
RespostaEstou precisando de mais informações sobre a palestra. e-mail: fe_ppinK@hotmail.com
Resposta