Para
analisar o comportamento da matéria-prima ou a aplicação de seu produto, seja
ele líquido ou semissólido, a análise reológica permite simular as etapas de
produção ou assegurar a sensação ideal na aplicação. Conhecer o comportamento reológico do produto permite
garantir que este irá proporcionar a melhor experiência de uso possível, como
no uso de uma loção, espalhando um creme hidratante ou ao forçar um creme para
fora do tubo.
O reômetro RSX
é um instrumento destinado a análises com taxa ou tensão de cisalhamento
controlada, possibilitando uma sofisticada análise reológica como a
determinação das curvas de fluxo, tixotropia, testes de deformação e
recuperação, além da avaliação de viscosidade em função de temperatura e
modelagem matemática do comportamento reológico em métodos como Newton,
Bingham, Casson, Ostwald e Hershel-Bulkley.
Entre os
produtos que podem ser analisados reologicamente, como cremes hidratantes e
loções, a determinação das propriedades reológicas permitem compreender seu
comportamento, simulando em bancada diversas condições de processo, como
bombeamento, repouso ou escoamento dentro de tubulação. Permitindo que o produto
esteja na condição ideal para o usuário final.
Um exemplo de análise é a possibilidade de obtenção da curva de fluxo (viscosidade pela taxa de cisalhamento), que permite compreender o comportamento reológico do produto. Para cosméticos, usualmente a viscosidade diminui com o aumento da taxa de cisalhamento aplicada, como mostrado no gráfico do exemplo acima. Uma das informações que pode ser obtida da curva de fluxo é a primeira sensação do cosmético na pele, no platô com as menores taxas de cisalhamento (alta viscosidade).
Outro exemplo
de resultado é a medição da tensão de escoamento, isto é possível através da
aplicação de uma força em um fluido com uma estrutura definida, mudando o
equilíbrio de modo a criar uma força elástica. O ponto de transição do
comportamento viscos para o elástico é chamado de tensão de escoamento. A
partir do momento que a tensão de escoamento for excedida o produto iniciará o
escoamento. A importância da determinação da tensão de escoamento ocorre pois
ela que determina a firmeza e a textura aparente do produto e a força
necessária para espalhá-lo, além da força necessária para iniciar a extrusão em
um tubo. Se o produto tiver uma tensão de escoamento elevada, ele pode aderir a
parede da embalagem e não escoará devido apenas a seu peso próprio. E se for
muito baixa não apresentará consistência (terá um escoamento facilitado).
Além dessas
análises, o reômetro RSO permite a quantificação do comportamento viscoelástico
do material ao realizar análises oscilatórias. Uma senoide de tensão é aplicada
à amostra e é avaliado o ângulo de deformação da resposta. Amostras sólidas
possuem um ângulo de faze de 0°, como madeira e metal a temperatura ambiente. Amostras
puramente líquidas apresentam ângulos de fase de 90°, como água e óleo.
Materiais cosméticos, usualmente apresentam comportamento viscoelástico,
possuindo ângulos de fase entre 0° e 90°. O reômetro oscilatório RSO permite
identificar o ângulo de fase do seu produto e quantificar os parâmetros
viscoelásticos, como o módulo de armazenamento (G’) e o módulo de perda (G’’).
A BrasEq
possui em sua linha de produtos, os modelos de reômetros RSX e RSO, produzido
pela AMETEK Brookfield, a referência mundial em medição de viscosidade há mais
de 85 anos.
Para mais informações sobre sobre este instrumento entre em contato com a BrasEq pelo site: ww.braseq.com.br/contato ou Whatsapp 11 97277-3576.
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