Encontramos nas indústrias de alimentos, cosméticos e fármacos, diversos tipos de princípios ativos, que são responsáveis por interagir com o organismo e provocar alterações fisiológicas ou bioquímicas que visam restaurar ou melhorar a saúde.
Muitos princípios ativos tendem a absorver maior quantidade de luz UV, pois não possuem nenhum tipo de proteção contra este tipo de radiação.
O espectro da luz solar dentro da atmosfera possui três faixas, sendo UV (295 – 400nm), luz visível (400 – 800nm) e infravermelho (800 – 3000nm), e cada uma dessas faixas é responsável por um efeito sobre as amostras em exposição.
• UV – Responsável por quebra de ligações químicas e degradação de polímeros;
• Luz Visível – Responsável por degradar a cor;
• Infravermelho – Responsável por aumentar a temperatura por conta de sua grande quantidade de energia.
Durante o desenvolvimento ou estudo de estabilidade e resistência dos produtos, é importante testar as amostras em exposição à luz UV, para determinar a necessidade de agentes inibidores de radiação ultravioleta, e principalmente, testar os produtos sob a influência da luz infravermelha, que pode causar envelhecimento térmico.
As condições citadas são extremamente comuns em prateleiras, vitrines e mostruários, já que comumente ficam expostos às condições do ambiente. Ao ficarem expostos, as ligações químicas presentes na estrutura molecular do princípio ativo sofrem alterações e comprometem a cor, sabor e principalmente a eficiência.
O espectro da luz solar sofre alteração quando aplicado através de um vidro de janela, e para simular essas condições, as câmaras contam com filtros modificadores de espectro.
Esses filtros estão disponíveis em opções como:
Realizar testes para determinar o tempo máximo de exposição suportado por esses produtos pode ser uma tarefa duradoura, já que é necessário manter a amostra em exposição e monitorar de tempos em tempos as alterações causadas.
O principal meio de realizar os testes e garantir a repetibilidade e reprodutibilidade é a utilização de câmaras de foto-estabilidade. Essas câmaras possuem lâmpadas que simulam a luz do sol, e utilizam sistemas de controle de temperatura. Algumas opções podem conter sprays de água e umidade.
Ao realizar qualquer tipo de teste, é necessário basear-se em parâmetros para obtenção dos resultados. A analise da cor dos materiais pode ser complexa, quando efetuada de forma empírica, acarretando variações durante as analises.
Com os espectrofotometros da HunterLab, é possível medir e quantificar as perdas sofridas pelos produtos translúcidos e opacos através da utilização do UltraScan.
O espectrofotometro UltraScan mede cor e aparência de cor através de diversas escalas e indices como Hunter Lab, CIELab, CIELCH, XYZ, Yxy, AnLab, Rdab, Gardner-10mm e Gardner-20mm (somente geometria esférica), ISO 105-A04 Escala de Cinza para manchas ISO 105-A05.2; Escala de Cinza para desbotamento, dentro da faixa espectral de 350 a 1050 nm.
Sendo capaz de realizar medições de produtos translúcidos e opacos, líquidos, sólidos, em pó e outros.
A BrasEq fornece câmaras para testes de foto-estabilidade e intemperismo acelerado, que colaborarão com o aprimoramento de seus produtos para que esteja sempre um passo a frente de seus concorrentes.
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